C’est au cours de ses études de Cinéma et d’Esthétique de l’Art, à Nancy et à Paris, dans les années 90, qu’Anne Desanlis commence à travailler comme scripte sur de nombreux courts, puis longs métrages. Les principaux sont les très atypiques « Le Dernier des Immobiles » de Nicola Sornaga et « Royal Bonbon » de Charles Najman tourné en Haïti.
Elle réalise également des sujets culturels pour une chaîne locale parisienne.
Dès lors, ses préoccupations artistiques la conduisent vers des artistes hors normes et à réaliser son premier documentaire en 2006 : Grégogna « l’anartiste ».